Menu Pasqua

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01
/ Apr
2018

Menu Pasqua

Location
Modugno
Venue
Wagon8 / VIII TALENTO
Time
09:00 pm - 03:00 am

Menu Pasqua 2018

TIPICO BENEDETTO PASQUALE (ricotta, uovo sodo, salsiccia, tarallo, olive, focaccia)

ANTIPASTO SINGOLO:
Girello di manzo speziato con burrata e valeriana.

ANTIPASTI CENTRALI:
Capocollo di Martina, fiordilatte, soufflè caldo di rape, baccala e carciofi in pastella, insalata di mare su vellutata di ceci.

PRIMI PIATTI:
Mezzo pacchero con rana pescatrice, gamberi e cozze.
Strigoli con porcino, guanciale e olive nere.

SECONDO PIATTO:
Agnello, bombette, zampina con patate rosty

OPPURE
Gamberoni alla griglia

FRUTTA
Ananas e fragole con krapfen caldo ripieno di crema chantilly

Caffetteria, bevande, vino ed acqua inclusi

€ 40,00

Info e prenotazioni 3205304434-338318069107